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鶴巻温泉病院 〒257-0001 神奈川県秦野市鶴巻北1-16-1 TEL 0463(78)1311

診療部より

栄養科ブログ_1  おやつバイキングメニュー

栄養科ブログ_1  おやつバイキングメニュー

2011.07.30
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おやつバイキングメニューが替わりました☆

栄養科では、各病棟で年に2回おやつバイキングを実施しています。

好きなものを選べるようにバイキング形式の形をとり、また普段とは違った雰囲気でおやつを楽しんでいただこうと思い4年前から始めました。
患者様だけでなくご家族にも参加していただき好評を得ております。

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H23年4月よりおやつバイキングのメニューが新しくなりました。

前期(5月~10月)のメニューはサンドイッチ、手作りプリン、わらびもち風、いちごババロア、梅酒ゼリー、ようかん、アイスです。今までは甘い物が中心でしたが、甘い物が苦手な方にも楽しんでいただけるようサンドイッチを用意しました。またサンドイッチ以外は、噛む力や飲み込み力が弱くなっている方でも安心して召し上がっていただけるよう作っています。

患者様からは、「おいしかった」、「久しぶりにたくさん甘い物を食べられた」、「家族と一緒に参加できて嬉しかった」、「いつもと違った雰囲気で楽しめた」と喜びの声をいただいております。

栄養科では、これからも患者様やご家族に「食の楽しみ」を提供できるようにしていきたいと思います。

栄養科 管理栄養士 監物 千春
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